como fazer strogonoff de frango

O strogonoff de frango é um prato clássico da culinária brasileira que conquista o paladar de muitas pessoas. Com uma combinação irresistível de frango macio, molho cremoso e um toque de especiarias, o strogonoff se tornou uma opção versátil e saborosa para qualquer ocasião. Se você está buscando aprender como preparar essa delícia em casa, este artigo irá te guiar passo a passo, revelando os segredos para um strogonoff de frango perfeito. Deixe-se envolver pelos aromas e sabores dessa receita e surpreenda-se com o resultado final.


Passo a Passo para Preparar um Delicioso Strogonoff de Frango

Passo a Passo para Preparar um Delicioso Strogonoff de Frango

Neste artigo, vamos apresentar um guia completo com o passo a passo infalível para preparar um delicioso strogonoff de frango. Siga as instruções abaixo e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes necessários:

  • 500g de peito de frango cortado em cubos
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de ketchup
  • 1/2 xícara de mostarda
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, aqueça a manteiga e o óleo em fogo médio.
  2. Adicione o alho e a cebola picados e refogue até dourar.
  3. Acrescente o frango em cubos e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
  4. Em seguida, adicione o molho de tomate, o ketchup e a mostarda. Misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
  5. Por último, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Mexa suavemente para incorporar o creme de leite ao restante da preparação.
  6. Sirva o strogonoff de frango acompanhado de arroz branco e batata palha. Bom apetite!

Dica: Se preferir, você pode adicionar champignon fatiado ao strogonoff de frango para dar um toque extra de sabor.






Receita tradicional de strogonoff de frango: sabor garantido!

Receita tradicional de strogonoff de frango: sabor garantido!

No artigo “Como fazer strogonoff de frango”, vamos apresentar uma receita tradicional de strogonoff de frango que proporciona um sabor garantido e uma experiência culinária deliciosa. Esse prato é muito apreciado e conhecido mundialmente, e com essa receita, você poderá prepará-lo de maneira fácil e prática.

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Ingredientes:

  • 500g de peito de frango cortado em cubos
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de ketchup
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para refogar

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o frango até dourar. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
  2. Em outra panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  3. Adicione o frango refogado na panela com a cebola e o alho.
  4. Misture o ketchup e a mostarda ao frango e mexa bem.
  5. Por último, adicione o creme de leite e mexa até obter um molho cremoso.
  6. Aqueça por mais alguns minutos, sempre mexendo para não grudar no fundo da panela.
  7. Sirva o strogonoff de frango acompanhado de arroz branco e batata palha.

Com essa receita tradicional de strogonoff de frango, você terá um prato delicioso para saborear com sua família e amigos. A combinação dos ingredientes garante um sabor irresistível e um molho cremoso que é uma verdadeira tentação. Experimente e se surpreenda!

Esperamos que tenham gostado da nossa receita de strogonoff de frango. Aproveite para experimentar e compartilhar essa delícia com seus entes queridos!






Dicas e truques para um strogonoff de frango cremoso e irresistível

Dicas e truques para um strogonoff de frango cremoso e irresistível

O strogonoff de frango é um prato muito popular e delicioso que pode ser apreciado em diversas ocasiões. Para garantir que seu strogonoff fique cremoso e irresistível, aqui estão algumas dicas e truques que podem fazer toda a diferença:

Ingredientes

Ingredientes Quantidade
Frango (peito ou coxa) 500g
Cebola 1 unidade
Alho 2 dentes
Manteiga 2 colheres de sopa
Molho de tomate 1 xícara
Ketchup 3 colheres de sopa
Mostarda 2 colheres de sopa
Creme de leite 1 lata
Sal A gosto
Pimenta-do-reino A gosto

Passo a passo

  1. Corte o frango em cubos pequenos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
  2. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a cebola picada e o alho picado. Refogue até ficarem dourados.
  3. Adicione o frango e cozinhe até que esteja bem dourado.
  4. Acrescente o molho de tomate, o ketchup e a mostarda. Misture bem.
  5. Deixe cozinhar por alguns minutos para que os sabores se incorporem.
  6. Por fim, adicione o creme de leite e misture até obter um molho cremoso.
  7. Verifique o tempero e ajuste se necessário.

Dicas e truques

  • Utilize frango de qualidade para garantir um sabor mais suculento e macio.
  • Se preferir, substitua o frango por carne bovina, camarão ou cogumelos para variar o strogonoff.
  • Adicione um toque de conhaque ou vinho branco ao refogar a cebola e o alho para intensificar o sabor.
  • Experimente adicionar champignon fatiado ao strogonoff para dar uma textura extra ao prato.
  • Sirva o strogonoff acompanhado de arroz branco soltinho e batata palha crocante.

O strogonoff de frango é um prato versátil, que pode ser adaptado ao seu gosto pessoal. Sinta-se à vontade para experimentar diferentes ingredientes e temperos para criar a sua versão especial do strogonoff. Com essas dicas e truques, tenho certeza que você vai conseguir preparar um strogonoff de frango cremoso e irresistível!


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Segredos da culinária: aprenda a fazer strogonoff de frango perfeito

Se você é fã de strogonoff de frango, está no lugar certo! Neste artigo, vamos revelar os segredos da culinária para fazer um strogonoff de frango perfeito. Prepare-se para surpreender a todos com um prato delicioso e irresistível!

Ingredientes

  • 500g de peito de frango cortado em cubos
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 200g de champignons fatiados
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo ou manteiga para refogar

Modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça o óleo ou derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  2. Adicione o frango em cubos e deixe dourar por completo.
  3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Acrescente os champignons fatiados e cozinhe por mais alguns minutos.
  5. Em seguida, adicione a mostarda, o ketchup e o molho inglês. Misture bem.
  6. Reduza o fogo e adicione o creme de leite, mexendo continuamente até obter um molho cremoso.
  7. Verifique o tempero e ajuste, se necessário.
  8. Cozinhe por mais alguns minutos, apenas para aquecer o creme de leite.
  9. Sirva o strogonoff acompanhado de arroz branco e batata palha.

Dica: Para deixar o seu strogonoff ainda mais saboroso, você pode adicionar um pouco de conhaque antes de colocar o creme de leite. Flambe o conhaque para evaporar o álcool e obter um aroma único!

Agora que você conhece todos os segredos da culinária para fazer um strogonoff de frango perfeito, chegou a hora de colocar em prática e se deliciar com esse prato clássico. Lembre-se de ajustar os temperos de acordo com seu paladar e surpreenda todos com um strogonoff irresistível!




Inove na cozinha: variações criativas do clássico strogonoff de frango

Inove na cozinha: variações criativas do clássico strogonoff de frango

Você já deve conhecer e apreciar o delicioso strogonoff de frango, um prato clássico da culinária brasileira. No entanto, que tal dar um toque de criatividade e inovar na sua versão? Neste artigo, vamos apresentar algumas variações criativas do strogonoff de frango para você experimentar e surpreender seus convidados.

1. Strogonoff de frango com cogumelos

Uma opção deliciosa e sofisticada é adicionar cogumelos ao seu strogonoff de frango. Os cogumelos adicionam um sabor único e uma textura diferenciada ao prato. Você pode utilizar cogumelos frescos ou em conserva, como cogumelos-de-paris ou shiitake. Basta refogá-los junto com o frango e seguir a receita tradicional de strogonoff. O resultado será uma combinação irresistível de sabores.

2. Strogonoff de frango com legumes

Para uma versão mais saudável e colorida do strogonoff de frango, adicione legumes frescos ao seu preparo. Você pode utilizar cenoura, ervilha, pimentão, brócolis, entre outros. Corte os legumes em cubos pequenos e refogue junto com o frango. Além de adicionar mais nutrientes ao prato, os legumes irão trazer uma explosão de cores e texturas.

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3. Strogonoff de frango com toque apimentado

Se você gosta de pratos mais picantes, que tal adicionar um toque de pimenta ao seu strogonoff de frango? Você pode utilizar pimenta dedo-de-moça, pimenta calabresa ou pimenta malagueta, de acordo com o seu grau de tolerância ao ardor. Adicione a pimenta junto com os temperos tradicionais do strogonoff e experimente uma versão mais “quente” do prato.

4. Strogonoff de frango com queijo

Para os amantes de queijo, essa variação é perfeita! Adicione queijo cremoso ou queijo gorgonzola ao seu strogonoff de frango. O queijo irá derreter e se misturar ao molho, proporcionando um sabor marcante e uma cremosidade irresistível. Sirva com arroz branco e batata palha para complementar essa delícia.

5. Strogonoff de frango vegetariano

Se você é vegetariano ou está buscando opções mais saudáveis, experimente fazer um strogonoff de frango vegetariano. Substitua o frango por proteína de soja texturizada, cogumelos ou tofu. Utilize os mesmos temperos e siga a receita tradicional do strogonoff. O resultado será um prato saboroso, nutritivo e livre de ingredientes de origem animal.

Experimente essas variações criativas do strogonoff de frango e deixe sua imaginação rolar na cozinha. Surpreenda seus convidados com novos sabores e texturas, sem perder a essência do clássico prato. Aproveite!


Conclusão

Em resumo, fazer strogonoff de frango é um processo simples e delicioso. Com os ingredientes certos e as etapas corretas, é possível criar um prato que agrada a todos. O segredo está na combinação dos sabores e na técnica de cozimento. Portanto, não hesite em experimentar esta receita clássica e desfrutar de uma refeição saborosa em sua própria casa.

Perguntas Frequentes (FAQ):

Quais são os ingredientes necessários para fazer strogonoff de frango?

  • 500g de frango
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de molho de tomate
  • Sal e pimenta a gosto

Qual é o passo a passo para preparar o strogonoff de frango?

  1. Corte o frango em cubos pequenos
  2. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o frango até dourar
  3. Acrescente a cebola e o alho picados e refogue por mais alguns minutos
  4. Adicione o molho de tomate e o ketchup, misture bem
  5. Incorpore o creme de leite e misture até ficar homogêneo
  6. Tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência
  7. Cozinhe por alguns minutos até o molho engrossar
  8. Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha

Posso substituir o frango por outro tipo de carne nessa receita?

Sim, você pode substituir o frango por outro tipo de carne nessa receita.

Quanto tempo leva para cozinhar o strogonoff de frango?

Depende do método de cozimento, mas geralmente leva em torno de 30 minutos para cozinhar o strogonoff de frango.

Quais acompanhamentos combinam bem com o strogonoff de frango?

  • Batata palha
  • Arroz branco
  • Purê de batatas
  • Legumes cozidos

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