A torta de frango é um prato clássico e versátil que agrada a todos os paladares. Seja como um lanche rápido ou como uma opção para o almoço ou jantar, essa iguaria é sempre uma opção deliciosa e reconfortante. Neste artigo, você aprenderá passo a passo como fazer uma torta de frango caseira, desde o preparo da massa até o recheio suculento e saboroso. Com ingredientes simples e um pouco de dedicação, qualquer pessoa pode se tornar um mestre na arte de fazer tortas de frango irresistíveis. Portanto, prepare-se para se aventurar na cozinha e surpreender sua família e amigos com essa receita clássica e reconfortante.
Conteúdo
- 1 Quanto custa 1kg de torta de frango?
- 2 Ingredientes para a massa:
- 3 Ingredientes para o recheio:
- 4 Outros ingredientes:
- 5 Preparo e custo total:
- 6 Qual o valor de uma torta de frango?
- 7 Ingredientes
- 8 Tempo de preparo
- 9 Tamanho da torta
- 10 Localização
- 11 Conclusão
- 12 Perguntas Frequentes (FAQ):
- 12.1 Qual a receita básica para fazer uma torta de frango?
- 12.2 Quais ingredientes são necessários para fazer uma torta de frango?
- 12.3 Como preparar a massa da torta de frango?
- 12.4 Qual o tempo de preparo e cozimento da torta de frango?
- 12.5 É possível congelar a torta de frango após o preparo? Como fazer isso corretamente?
Quanto custa 1kg de torta de frango?
Na receita de como fazer torta de frango, é importante saber o custo médio para produzir 1kg dessa deliciosa torta. O custo pode variar de acordo com os ingredientes utilizados e a região em que você está. Vamos analisar os principais componentes da torta de frango e seus respectivos preços médios.
Ingredientes para a massa:
- Farinha de trigo – R$ 2,50/kg
- Margarina – R$ 4,00/kg
- Água – custo desprezível
- Sal – custo desprezível
Ingredientes para o recheio:
- Peito de frango – R$ 10,00/kg
- Cebola – R$ 2,00/kg
- Alho – R$ 10,00/kg
- Temperos (salsa, cebolinha, pimenta) – R$ 5,00/kg
- Creme de leite – R$ 3,50/lata
- Sal e pimenta – custo desprezível
Outros ingredientes:
- Óleo para refogar – R$ 3,00/litro
- Ovos – R$ 0,50/unidade
Preparo e custo total:
Para fazer a massa, misture a farinha de trigo, a margarina, a água e o sal até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos e depois abra com um rolo de macarrão.
Para o recheio, cozinhe o peito de frango e desfie-o. Refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo e adicione o frango desfiado. Tempere com os temperos e adicione o creme de leite. Misture bem até obter um recheio cremoso e reserve.
Divida a massa em duas partes e forre uma forma com uma das partes. Coloque o recheio e cubra com a outra parte da massa. Pincele com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
O custo total para produzir 1kg de torta de frango é calculado somando o custo dos ingredientes utilizados. Levando em consideração os preços médios mencionados acima, o valor estimado seria:
| Ingredientes | Quantidade | Custo |
|---|---|---|
| Farinha de trigo | 400g | R$ 1,00 |
| Margarina | 200g | R$ 0,80 |
| Peito de frango | 400g | R$ 4,00 |
| Cebola | 100g | R$ 0,20 |
| Alho | 10g | R$ 0,10 |
| Temperos | 10g | R$ 0,05 |
| Creme de leite | 200g | R$ 0,70 |
| Óleo | 10ml | R$ 0,03 |
| Ovo | 50g | R$ 0,03 |
| Custo total | R$ 6,91 |
Lembrando que esses valores são apenas uma estimativa, e podem variar de acordo com o local e a época de compra dos ingredientes. Além disso, é importante considerar também os custos adicionais, como gás e energia elétrica utilizados durante o preparo.
Agora que você tem uma ideia do custo médio para produzir 1kg de torta de frango, aproveite para colocar a mão na massa e desfrutar dessa deliciosa receita!
Qual o valor de uma torta de frango?
Quando se trata de torta de frango, o valor pode variar dependendo de diversos fatores. Vamos analisar alguns deles:
Ingredientes
A primeira questão a considerar é o custo dos ingredientes utilizados na torta de frango. Isso inclui o frango, legumes, temperos e a massa. O preço desses itens pode variar dependendo da época do ano, sua localização geográfica e a qualidade dos produtos selecionados.
Uma maneira de economizar é procurar promoções em supermercados ou utilizar ingredientes caseiros, como fazer a própria massa em vez de comprá-la pronta. Compras a granel também podem ser mais econômicas.
Tempo de preparo
O tempo investido na preparação da torta de frango também tem um valor. Se você está fazendo a torta para um evento ou ocasião especial, pode ser necessário considerar o tempo gasto na cozinha. Se o seu tempo é limitado, pode ser mais conveniente comprar uma torta pronta em uma padaria ou supermercado, embora isso possa ser mais caro.
Tamanho da torta
O tamanho da torta de frango é outro fator a ser considerado. Se você está fazendo uma torta pequena para uma refeição individual ou uma torta grande para uma festa, o valor irá variar. É importante calcular a quantidade de ingredientes necessários para cada tamanho e avaliar o custo-benefício.
Localização
O local onde você compra ou consome a torta de frango também pode influenciar o seu valor. Em algumas regiões, tortas de frango podem ser mais caras devido à disponibilidade limitada de certos ingredientes ou ao custo de transporte.
O valor de uma torta de frango depende de diversos fatores, desde o custo dos ingredientes até o tempo investido na preparação. É importante considerar suas necessidades, preferências e orçamento ao decidir fazer ou comprar uma torta de frango. Levando em conta esses aspectos, você poderá determinar o valor mais adequado para você.
Conclusão
Aprender a fazer uma torta de frango é uma ótima maneira de adicionar variedade ao cardápio e surpreender os convidados com um prato delicioso. Com os ingredientes certos e um passo a passo simples, é possível criar uma torta com um recheio cremoso e uma massa crocante. Experimente essa receita e desfrute de uma torta de frango caseira e saborosa.
Perguntas Frequentes (FAQ):
Qual a receita básica para fazer uma torta de frango?
- Massa de torta: Farinha de trigo, manteiga, sal e água.
- Recheio: Frango cozido e desfiado, cebola, alho, temperos a gosto e creme de leite.
- Montagem: Forrar uma forma com a massa, colocar o recheio e cobrir com outra camada de massa. Assar até dourar.
Quais ingredientes são necessários para fazer uma torta de frango?
- Massa para torta
- Frango cozido e desfiado
- Legumes (como cenoura e ervilha)
- Cebola
- Alho
- Manteiga
- Farinha de trigo
- Caldo de galinha
- Leite
- Sal e pimenta a gosto
Como preparar a massa da torta de frango?
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Em uma tigela, misture 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal e 1/2 xícara de manteiga gelada cortada em cubos.
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Com as pontas dos dedos, esfregue a manteiga na farinha até formar uma farofa úmida.
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Adicione 1 ovo levemente batido e 3 colheres de sopa de água gelada.
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Misture tudo até formar uma massa homogênea.
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Embrulhe a massa em plástico filme e deixe descansar na geladeira por 30 minutos antes de utilizar.
Qual o tempo de preparo e cozimento da torta de frango?
O tempo de preparo e cozimento da torta de frango varia de acordo com a receita e o método de cozimento escolhido. Geralmente, leva entre 30 minutos a 1 hora para preparar a massa, rechear a torta e levá-la ao forno. O tempo de cozimento no forno varia entre 30 a 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e cozida por completo.
É possível congelar a torta de frango após o preparo? Como fazer isso corretamente?
Sim, é possível congelar a torta de frango após o preparo. Para fazer isso corretamente, espere a torta esfriar completamente, embrulhe-a firmemente em papel alumínio ou plástico filme e coloque-a no freezer. Certifique-se de marcar a data de congelamento. Para descongelar, deixe a torta na geladeira durante a noite e, em seguida, aqueça no forno antes de servir.